Какие овощи выгодно покупать в августе?

03 Августа 2022

863c7d33-d3e1-47ce-aca5-c487c54f16db.jpg

Сезонные овощи и фрукты – это не только кладезь витаминов, но и палочка-выручалочка для вашего кошелька! Мы уже рассказали, что покупать в августе, чтобы принести максимальную пользу организму и сохранить семейный бюджет. Интересно? Скорее читайте статью!

Почему важно делать покупки в сезон?

Сезонность овощей и фруктов – важный аспект, который нужно учитывать при выборе продуктов. Покупая в сезон, вы можете неплохо сэкономить. В холодное время года овощи и фрукты стоят в несколько раз дороже, и неспроста! Дело в том, что в осенне-зимние цены закладываются дополнительные расходы на хранение и транспортировку продуктов. Лето, напротив, радует низкими ценами. Чем больше овощей и фруктов, тем ниже их стоимость, поэтому рекомендуем следить за календарем сезонности и делать покупки на пике урожая!  

Какие овощи покупать в августе?

Август – сезон картофеля. Нежное пюре или хрустящие картофельные ломтики, обжаренные с луком и специями? Выбор за вами! Также стоит закупиться помидорами, огурцами и болгарским перцем – идеальным набором для легкого салата. Помимо этого, в августе созревают баклажаны, кабачки и цукини. Из них можно приготовить оладьи или запеканку с ароматной зеленью. Некоторые августовские овощи лучше заморозить на зиму, например, морковь, цветную капусту и брокколи. Нарежьте их кусочками, чтобы добавлять в супы и гарниры.

Какие фрукты и ягоды покупать в августе?

В августе начинают созревать бахчевые и открываться арбузные и дынные базары. Выбирайте арбуз «по стуку»: спелый плод будет издавать ясный и звонкий звук, неспелый – глухой. Помимо этого, стоит закупиться персиками, абрикосами и нектаринами. Из них можно приготовить сладкое варенье, ароматный пирог или даже домашнюю пастилу. Покупайте чернику для хорошего зрения и облепиху для крепкого иммунитета. Эти ягоды стоит купить впрок и убрать в морозилку, чтобы использовать в холодное время года. Так же можно поступить и с крыжовником.

Календарь сезонных овощей и фруктов на август

06323ed8-1c71-42a5-89eb-6aba4fc39c3b.jpg